Warum Sie sich für den guten Geschmack entscheiden sollten?

Frische Speisen im Glas eingekocht und ungekühlt lange haltbar, selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe!!!
Denn bei unserer Unternehmensphilosophie halten wir es mit Oscar Wilde, der einmal gesagt hat: 
„Mit dem guten Geschmack ist es einfach, man nehme von allem nur das Beste."

Wieso Manufaktur Schön?

Eine Manufaktur (von lateinisch manus ‚Hand‘ und lat. facere ‚erbauen‘, ‚tun‘, ‚machen‘, ‚herstellen‘) ist laut Wikipedia eine Produktionsstätte von handwerklich erstellten Dingen.
Und genau das sind unsere Speisen, in Handarbeit gefertigt und frisch für Sie gekocht.
Sie möchten...
  • Frisches Essen bevorraten?! 
  • Richtig lecker genießen und nicht nur aufwärmen!
Dann bitten wir Sie an unseren Tisch.
Currywurst
Der KlassikerMetzger Bratwurst vom Grill mit aromatischer, hausgemachter, samtig sämiger Currysoße und leichter Schärfe. weitere Angaben Produktname: Currywurst Zutaten Bratwurst: Schweinefleisch(80%),  Speck, Trinkwasser, Salz, Gewürze(u.a. Senfmehl, Sellerie), Stabilisatoren (E450, E262, E331), Lactose, Dextrose, Emulgator: E472c, Geschmacksverstärker: E621, Aroma im Schweinedarm Zutaten Soße: Trinkwasser, Tomatenpüree, Branntweinessig, Apfelmus (Süßstoff), Zucker, Rapsöl, Senf, Verdickungsmittel(Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl), Gewürze. Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 840,69 kJ | 202,2 kcal Fett 16,5 g davon gesättigte Fettsäuren 16,4 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 12,2 g Salz 2,0 g

Inhalt: 200 Gramm (1,75 €* / 100 Gramm)

3,50 €*

Hirschhackbällchen
Hirschfleisch mit seiner tiefroten Farbe ist unter den Fleischkennern sehr beliebt. Aus heimischen Wäldern des Sauerlands verarbeiten wir Hirschfleisch zu feinen Hackbällchen, ein Genuss mit unserer edlen Wild-Soße. Dazu empfehlen wir unsere Semmelknödel aus dem Glas und frisches Gemüse oder Salat. weitere Angaben Produktname: Hirschhackbällchen Zutaten: Hirschfleisch, Zwiebeln, Vollei (Zitronensäure), Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Salz, Maltodextrin, Knoblauch, Gewürze Soße: Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein (Sulfit), Stärke, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl, Aromen, Tomatenpulver, Caramelzuckersirup, Maiskeimöl, Zwiebelpulver, Gemüsebrühe, Tomatenpüree, Maltodextrin, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Gewürze Sonstiges Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 442,9 kJ | 105,3 kcal Fett 3,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 8,0 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 10 g Salz 1,5 g

Inhalt: 380 Gramm (2,34 €* / 100 Gramm)

8,90 €*

Kürbis- Ingwer- Suppe
Der Hokkaido-Kürbis stammt aus Japan, wo er seit Ende des 19. Jahrhunderts wächst. Unser Kürbis stammt allerdings regional aus der Soester Börde und nicht aus Japan. Wir kreieren ein Mix aus Kürbissorten und verfeinern diesen mit Ingwer und Gewürzen. Wertvoll abrunden können Sie die leckere Suppe mit Kürbiskernen. weitere Angaben Produktname: Kürbis-Ingwer-Suppe Zutaten: Gemüsebrühe, Kürbis(27,6%), Kartoffeln, Sahne, Hokadio, Ingwer(0,5%), Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Rapsöl, Gewürze. Sonstiges Kann Spuren von Gluten, Ei, Sellerie und Senf enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 220,9 kJ | 54 kcal Fett 2,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 1,2 g Eiweiß 0,9 g Salz 1,1 g

Inhalt: 380 Gramm (1,18 €* / 100 Gramm)

4,50 €*

mediterrane Tomatensuppe
Mmmh... köstlich.Lassen Sie sich von dieser exquisiten Tomatensuppe aus unserem Hause mit feinen mediterranen Gemüsewürfel verzaubern. Verfeinern können Sie es mit einem Löffel Creme fraiche. Wir empfehlen frisches Brot als Beilage weitere Angaben Produktname: Tomatensuppe Zutaten: Trinkwasser, Tomatenpüree, Tomaten(15%), Zucchini, Aubergine, Zwiebeln, Paprika, Zwiebeln, Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Rapsöl, Zucker, Salz, Knoblauch, Gewürze, Palmöl* Kräuter, Staudensellerie*aus nachhaltigem Anbau Sonstiges Kann Spuren von Milch, Ei und Senf enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 169,2 kJ | 40,2 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 6,6 g davon Zucker 3,7 g Eiweiß 1,0 g Salz 1,0 g

Inhalt: 380 Gramm (1,18 €* / 100 Gramm)

4,50 €*

Oma`s Rinderroulade
2 Rinderrouladen aus bestem Rindfleisch in kontrollierter Qualität mit Speck-Zwiebel-Gurken-Füllung in köstlicher pikanter Sauce.Dazu empfehlen wir Knödel und Gemüse. weitere Angaben Produktname: Rinderroulade Zutaten: Roulade(Rindfleisch(67%), Speck (Schweinefleisch; Salz; Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, Rauch), Gewürzgurke, Senf); Soße (Fleischbrühe, Zwiebel, Branntweinessig, Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl, Zucker, Zwiebel, Senfkörner, Zucker, Salz, Gewürzextrakt, Gewürze). Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Milch, Ei und Sellerie enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 362,9 kJ | 86,6 kcal Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 4,2 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 8,7 g Salz 2,0 g

Inhalt: 380 Gramm (2,11 €* / 100 Gramm)

8,00 €*

Pfefferpotthast
Typisch altes westfälisches Gericht: Langsam gekochte Rindfleischwürfel mit Zwiebeln, Gewürzgurke, sämiger Soße mit Weißbrotbrösel. Eine feine, fast vergessene Leckerei, die man mit Salzkartoffel und Gewürzgurke genießen kann. weitere Angaben Produktname: Pfefferpotthast Zutaten: Fleischbrühe, Rindfleisch(45%), Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Trinkwasser, Salz), Verdickungsmittel (Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl), Zwiebel, Gurken, Branntweinessig, Zucker, Senfkörner, Gewürzextrakt (u.a. Senf), Salz, Gewürze. Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Milch, Ei und Sellerie enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 481,6 kJ | 114,7 kcal Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 4,4 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 13,9 g Salz 0,8 g

Inhalt: 380 Gramm (1,84 €* / 100 Gramm)

7,00 €*

Rinderbraten in Burgundersoße
Zartes Rindfleisch aus der Semmerrolle in Metzgerqualität für einen saftigen und zarten Braten, leicht verfeinert mit Rotwein für ein ganz besonderes Aroma. Genau das Richtige zum Festtag, den man auch in der Woche genießen kann.Probieren Sie dazu Semmelknödel und Rotkohl – ein Hochgenuss weitere Angaben Produktname: Rinderbraten Zutaten: Rindfleisch(60%), Fleischbrühe, Rotwein (Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid, Sulfit), Zwiebel, Verdickungsmittel (Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl), Senf, Tomatenpüree, Salz, Gewürze (u.a. Sellerie), Zucker. Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Milch und Ei enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 355,2 kJ | 84,4 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 4,4 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 10,6 g Salz 1,4 g

Inhalt: 380 Gramm (2,11 €* / 100 Gramm)

8,00 €*

Rindergeschnetzeltes mit Steinchampignons
Mit viel Liebe gebratene zarte Rindfleischstreifen in einer verfeinerten leckeren Sauce. Nur aufwärmen und schon können Sie genießen. Wir empfehlen dazu eine herzhafte Spätzle mit Rotkohl oder Salatbeilage und wünschen guten Appetit. weitere Angaben Produktname: Rindergeschnetzeltes Zutaten: Zutaten: Rindfleisch(60%), Fleischbrühe, Zwiebel, Champignons, Verdickungsmittel (Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl), Salz, Gewürze. Sonstiges Kann Spuren von Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten. Gewichtsverlust durch Erhitzen. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 338,9 kJ | 80,3 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 12,5 g Salz 1,2 g

Inhalt: 380 Gramm (1,97 €* / 100 Gramm)

7,50 €*

Rindergulasch
Gutbürgerlich in guter Qualität!Zartes Rindfleisch in Metzgerqualität mit hochwertigen Zutaten. Dank der meisterlichen Zubereitung ist ein kulinarisches Geschmackserlebnis garantiert.Schmeckt gut zu Salzkartoffeln oder Nudeln. weitere Angaben Produktname: Rindergulasch Zutaten: Rindfleisch(49%), Fleischbrühe, Paprika, Zwiebel, Champignons, Tomatenpüree, Verdickungsmittel (Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl), Bratensauce (Maltodextrin, Stärke, Salz, Aromen, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup, Maiskeimöl, Salz, Zwiebelpulver, Gewürze), Gewürze (u.a. Sellerie). Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Milch, Ei und Senf enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 320,4 kJ | 76 kcal Fett 1,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 3,1 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 11,7 g Salz 1,6 g

Inhalt: 380 Gramm (1,84 €* / 100 Gramm)

7,00 €*

Rindfleisch in Meerrettichsoße
In Soest geht's scharf zu!Zartes, mageres, gekochtes Rindfleisch in einer köstlich aromatischen Meerrettichsoße!Probieren Sie dazu Salzkartoffeln, Wirsing oder grüne Bohnen – garantiert ein Kandidat für Ihr neues Lieblingsgericht. weitere Angaben Produktname: Rindfleisch in Meerrettichsoße Zutaten: Rindfleisch(60%), Fleischbrühe, Sahne, Verdickungsmittel (Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Rapsöl),  Meerrettich (2%, Branntweinessig, Rapsöl, Lactose, Salz, Guarkernmehl, Säurungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit), Gewürze (u.a. Sellerie), Zucker. Sonstiges Gewichtsverlust durch Erhitzen. Kann Spuren von Ei und Senf enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben: pro 100 g Energie 481,6 kJ | 114,7 kcal Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 4,4 g davon Zucker <0,5 Eiweiß 13,9 g Salz 0,8 g

Inhalt: 380 Gramm (2,11 €* / 100 Gramm)

8,00 €*

Frische im Glas - das hat doch was!

Wir kochen für alle, die gutes Essen mögen und sich damit bevorraten möchten.
Das gilt für den Studenten genauso wie für den alleinstehenden Single, die Leckerei für den Skatabend, alle Camper aus Leidenschaft, die einmal nicht den Grill anwerfen möchten oder für kleine Zusammenkünfte zu diversen Anlässen.